750 grammes
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sucre

Gâteau aux pommes rapide

Gâteau aux pommes rapide

Préparation: 10 min Cuisson: 45 min à 160 °C ( th. 5/6) Ingrédients (pour 6 personnes) : - 150 g de sucre - 125 g de farine - 3 oeufs - 1/2 paquet de levure - 60 g de beurre ( ou 2,5 cuillers à soupe d'huile) - vanille (arôme liquide ou poudre) - 3 ou...

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Gâteau de blancs d'oeufs

Gâteau de blancs d'oeufs

Préparation : 10 min Cuisson : 40 min à 180 °C (th. 6) Ingrédients : - 5 blancs d'oeufs - 100 g de beurre ramolli - 200 g de sucre - 100 g de farine - ... et, éventuellement, des pépites de chocolat, des noix, des fruits... tout ce que l'on voudra mettre...

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Biscuits aux amandes

Préparation : 5 min Cuisson : 10 min à 180 °C (th. 6) Ingrédients ( pour 10 gâteaux ) : - 75 g de sucre glace - 60 g d'amandes en poudre - 1 sachet de sucre vanillé (ou de l'arôme de vanille liquide) - 1 blanc d'oeuf Mélangez les sucres et la poudre d'amande....

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Cheese-cake express

Cheese-cake express

Préparation: 5 min (avec un robot) Cuisson: 50 min à 180 °C Réfrigération: 2h Ingrédients (pour 6 à 8 personnes): Pour la croûte : - 250 g de biscuits (petits-beurre ou speculoos) - 125 g de beurre (doux ou demi-sel selon les goûts) - muscade - cannelle...

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Madeleines à l'ancienne

Madeleines à l'ancienne

Préparation : 5 min Cuisson: 12 à 15 min Ingrédients (pour 20 petites madeleines ou 12 grosses): 225 g de farine 160 g de sucre 100 g de beurre (à sortir en avance et à laisser ramollir) 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 1 citron 1 pincée de sel 2 sachets...

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Mousse au chocolat sans oeufs

Ingrédients: ( pour 6 personnes) - 400 ml de crème fraîche entière liquide - 200 ml de lait de coco (ou crème fraîche ou lait) - 400 g de chocolat pâtissier - 45 g de sucre glace Réfrigération: 3h Préparation: Mettre les fouets du batteur électrique,...

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Crumble aux fruits

Crumble aux fruits

Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 belles pommes - 150 g de cassonnade - 150 g de farine -120 g de beurre (à faire ramollir à chaleur ambiante) - cannelle - jus d'un citron - 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer...

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Gâteau aux pommes à l'ancienne

Gâteau aux pommes à l'ancienne

Ingrédients: (pour 6 personnes) 6 pommes (Golden ou Reinette) 200 g de farine 120 g de sucre en poudre 2 oeufs 1 citron 50 g de beurre 10 cl de lait 1 cuiller à café de levure chimique 1 cuiller à soupe de rhum brun 1 pincée de cannelle 1 pincée de sel...

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Cookies

Cookies

Préparation: 15 min Cuisson: 10 à 15 min (four normal: 17 min) à 180 ° C (thermostat 6) Ingrédients : pour 15 cookies 120 g de beurre ramolli 1 pincée de sel (si vous utilisez du beurre doux) 1 oeuf 100 g de sucre 100 g de pépites de chocolat 100 g de...

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Marquise au chocolat de Jean-Jacques

Marquise au chocolat de Jean-Jacques

Ingrédients (pour 6 personnes): 200 g de chocolat amer ou corsé (70%) 3 oeufs 90 g de beurre fin Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez ensuite le beurre petit à petit, puis les jaunes d'oeufs un par un. Mélangez bien. Battez les blancs en neige...

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