Préparation : 15 min Cuisson: 35 min à chaleur tournante, 45 min sinon Ingrédients (pour 6 personnes) : 60 g de beurre 60 g de farine 40 cl de lait (tiède) 5 oeufs 150 g de fromage râpé (emmental ou autre) Faites préchauffer le four à thermostat 6 (180°C)...

Préparation : 5 min Cuisson: 12 à 15 min Ingrédients (pour 20 petites madeleines ou 12 grosses): 225 g de farine 160 g de sucre 100 g de beurre (à sortir en avance et à laisser ramollir) 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 1 citron 1 pincée de sel 2 sachets...