Mousse au chocolat sans oeufs

Ingrédients: ( pour 6 personnes)

- 400 ml de crème fraîche entière liquide
- 200 ml de lait de coco (ou crème fraîche ou lait)
- 400 g de chocolat pâtissier
- 45 g de sucre glace

Réfrigération: 3h

Préparation:

Mettre les fouets du batteur électrique, 400ml de crème et un bol au congélateur pendant 3 à 5 min.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat avec 200 ml de lait de coco (ou crème fraîche ou lait).
Sortir les 400 ml  de crème du congélateur ainsi que les fouets et le bol; battre en chantilly bien ferme en ajoutant 45 g de sucre glace.
Mélanger délicatement le chocolat fondu (un peu refroidi) à la chantilly.
Placer au réfrigérateur au moins 3h et servir bien frais.