Popina et dulcedo

Ingrédients : pâte brisée (cf recette sur ce blog) 200 g de lardons 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 10 cl de lait muscade, poivre facultatif: 100g de fromage râpé Cuisson: 30 min à 200 °C Faire la pâte brisée et l'étaler dans une tôle à tarte, en piquer...

Ingrédients: ( pour 6 personnes) - 400 ml de crème fraîche entière liquide - 200 ml de lait de coco (ou crème fraîche ou lait) - 400 g de chocolat pâtissier - 45 g de sucre glace Réfrigération: 3h Préparation: Mettre les fouets du batteur électrique,...

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min Pour 15 à 20 blinis Ingrédients: 1 yaourt nature 100 g de farine 1 oeuf 2 cuillers à café de levure chimique sel, poivre (ou 20g de sucre selon les goûts !) Préparation: Dans un saladier, battre l'oeuf avec le yaourt....

Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 belles pommes - 150 g de cassonnade - 150 g de farine -120 g de beurre (à faire ramollir à chaleur ambiante) - cannelle - jus d'un citron - 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer...

Préparation : 15 min Cuisson : 2 h. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 cuisses de poulet 250 g d'abricots secs moelleux 2 gros oignons coupés en dés 30 g de beurre 1 cuiller à soupe d'huile d'oilve 1 cube de bouillon de volaille 2 cuillers à café de cannelle...

Ingrédients: (pour 6 personnes) 6 pommes (Golden ou Reinette) 200 g de farine 120 g de sucre en poudre 2 oeufs 1 citron 50 g de beurre 10 cl de lait 1 cuiller à café de levure chimique 1 cuiller à soupe de rhum brun 1 pincée de cannelle 1 pincée de sel...

Ingrédients pour une pâte brisée: 250 g de farine 100 g de beurre bien froid ( coupé en petits morceaux ) 1 jaune d'oeuf 1/2 cuiller à café de sel (sauf si vous utilisez du beurre demi-sel) 8 cl d'eau froide Préparation : Mettre dans le mixer la farine,...

Préparation: 15 min Cuisson: 10 à 15 min (four normal: 17 min) à 180 ° C (thermostat 6) Ingrédients : pour 15 cookies 120 g de beurre ramolli 1 pincée de sel (si vous utilisez du beurre doux) 1 oeuf 100 g de sucre 100 g de pépites de chocolat 100 g de...

Ingrédients (pour 6 personnes): 200 g de chocolat amer ou corsé (70%) 3 oeufs 90 g de beurre fin Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez ensuite le beurre petit à petit, puis les jaunes d'oeufs un par un. Mélangez bien. Battez les blancs en neige...

Préparation : 30 minutes Cuisson: 30 minutes à 200°C (thermostat 7) Ingrédients pour 6 à 8 personnes: 1 paquet de pâtes à lasagnes 3 oignons 2 gousses d'ail 1 branche de céleri 1 carotte 600 g de boeuf haché 800 g de purée de tomate herbes: laurier, thym,...